Cafeaua americană – povestea unei băuturi emblematice

Cafeaua americană sau Americano este astăzi una dintre cele mai populare băuturi din cafenele. Dar de unde provine și ce o face atât de apreciată?

Originea cafelei americane

Legenda spune că Americano a apărut în timpul celui de-al Doilea Război Mondial. Soldații americani aflați în Italia găseau espresso-ul local prea tare și îl diluau cu apă fierbinte, obținând o băutură mai blândă și familiară.

Diferența dintre espresso și Americano

• Espresso: concentrat, intens, cu corp dens.

• Americano: un espresso dublu la care se adaugă 120–180 ml de apă fierbinte. Rezultatul? O băutură lungă, cu gust echilibrat, dar fără a pierde aroma specifică espresso-ului.

De ce iubesc oamenii cafeaua americană

• Este mai ușor de savurat pe perioade lungi.

• Conține aceeași cantitate de cofeină ca un espresso, dar diluată.

• Permite experimentarea cu lapte, zahăr sau siropuri.

Cum să prepari un Americano acasă

1. Prepară un espresso dublu.

2. Adaugă apă fierbinte, în funcție de intensitatea dorită.

3. Savurează simplu sau personalizează cu lapte și arome.

👉 Concluzie: Americano este cafeaua perfectă pentru cei care vor echilibru între aromă și volum. Încearcă-l acasă cu boabe proaspăt prăjite din colecția noastră.